喜欢吃紫菜又喜欢吃海苔的人一定有一个疑问，为什么紫菜和海苔吃起来味道很像？难道是我们的味觉出现了问题，还是这是一个巧合？让我们一起去紫菜厂家一探究竟。看一看紫菜和海苔到底有什么关系。

　　走进紫菜厂家，我们可以看到很多清洗大池，在紫菜收获的时节，紫菜都被送到这里清洗，先用海水清洗，再用清水清洗，要清洗多次去除杂质。然后我们可以看到一条一次生产加工线，清洗过得紫菜在这生产线中得到蜕变，变成一张张像纸一样的干紫菜。随后，我们看到另一个车间生产时，将这些干紫菜放进去后，出现了神奇的变化，原本黑褐色的干紫菜变成了墨绿色，而且还有香气。

　　拿起一片来尝尝，咦，这就是我们平时吃的海苔呀！紫菜怎么有海苔的味道呢？其实这些海苔就是紫菜做的！

　　海苔是紫菜做的？这是造假吗？这不是造假，海苔的原料就是紫菜，只不过不是我们平时烧汤的坛紫菜，而是一种条斑紫菜，海苔就是条斑紫菜烤熟加工后的名字。干紫菜再通过烤之后，会变得香脆可口，有一种特殊的香气，入口即化，再刷上调味料，添加了油脂、盐等，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

　　条斑紫菜做出来的海苔主要有两种：一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，这两种是比较受欢迎的海苔食品。除此以外，还有各种有海苔的零食，如夹心海苔、海苔卷等。

　　为什么海苔和紫菜吃起来味道有点像？因为海苔就是条斑紫菜做的！