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批发来的紫菜制品该如何保存

Time:2020-01-14 Author:瑞雪海洋

  对于紫菜批发者而言,大批量的采购无疑会有一些价格的优惠。但是这也带来了一个问题,怎么储存呢?一旦储存不当,紫菜的产品变质,反而会有损失。


  那么批发来的紫菜制品该如何保存呢?面对这个困扰人们的小难题,今天就带大家来解决一下。不同的紫菜产品有不同的保存方法,用最合适的方式储存,减少紫菜批发的不必要损失。


  干紫菜的批发储存


  干紫菜一般在加工后都会用PE袋进行抽真空包装,但是不会放干燥剂。干紫菜容易吸湿变质,而PE袋的密封性有限,一般常温储存一般是10-12个月左右,注意在保存时要避光储存,可以在大的纸箱内部装上铝箔袋,再将一包包的干紫菜放置于纸箱内。此外,还有一种保存方式,就是放在冷库存储。在特定温度和湿度的环境下,干紫菜能储存10年以上,且营养成分流逝很少。


  烤紫菜的储存


  很多中小批发商对于烤紫菜的需求量巨大,在烤紫菜价格波动的时候,一些人会都批发一些烤紫菜,而此时该如何保存呢?烤紫菜的包装形式和干紫菜差不多,一般也是PE袋进行抽真空包装,不同的是还会放上干燥剂。储存的时候也要注意避光避湿,放在铝箔袋中。


  虽然干紫菜和烤紫菜批发来后都可以放入冷库中存储,但是开封后的要尽快处理,不宜放入冰箱冷藏,因为冰箱湿度较大,反而会加速变质。


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