寿司海苔市场广阔，在国内外都是受欢迎的海藻食物，而海苔的产地一般在亚洲的日本、韩国和中国。故而海苔批发商将这种美味带到全世界，那么批发寿司海苔要注意哪几个要素？

　　我们在批发寿司海苔前，一定要懂得寿司海苔的属性和寿司海苔批发的规则，正所谓知己知彼百战不殆，既能避免入坑，又能挑到心仪的寿司海苔。那么寿司海苔的属性是什么呢？寿司海苔是由干紫菜加工而来，尺寸是19cm*21cm，这个是国际通用尺寸。

　　而至于说到批发寿司海苔的规则，就不得不说它的计价方式和等级划分。寿司海苔区别于一般的产品，批发寿司海苔不是按照公斤计价，而是按照张数计价。而说到寿司海苔的等级划分，那更是信息多多。寿司海苔的等级从高到低依次为A级、B级、C级、D级、E级，而等级划分的依据主要根据海苔产地、采收批次、颜色、外观以及是否有杂藻和孔洞等。

　　故而批发寿司海苔时一定要弄清楚其等级，好的寿司海苔颜色墨绿并且有光泽，这个光泽是紫菜细胞壁经过烘烤后的自然光泽，如果暗淡无光，则为原藻处理不当或者本身质量不好。故而在批发寿司海苔时，一定要注意了解寿司海苔的属性和批发规则。