很多家庭都喜欢用紫菜做汤，一碗小小的紫菜汤，就能做出无与伦比的鲜美。冬天来一碗，暖暖的，既有膳食纤维，又有蛋白质，荤素搭配，有营养。而且配料简单，人人都能做出来，无需很多的技巧，就能喝到大厨水平的汤。

　　食材准备：小包装紫菜、虾滑、香葱、鸡蛋、高汤等；

　　制作步骤：

　　1、准备2只鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液备用；

　　2、锅中倒热油，将鸡蛋液摊成蛋皮，切成蛋皮丝备用；

　　3、小包装紫菜放入熬好的高汤中煮熟；

　　4、将虾滑打成丸子下入锅中；

　　5、撒入少量的盐和黑胡椒调味；

　　6、虾滑浮起后倒入蛋皮丝即可；

　　美味的紫菜虾滑汤就可以享用了！冬日里来一碗虾滑紫菜汤，喝完一碗还想再来一碗，真是棒极了。

　　紫菜还能做出很多很多的美味，紫菜炒鸡蛋、紫菜水饺等，都是值得一试的美味！